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古代百姓真的能吃上肉吗电视剧上面的情节到底存在吗

发布时间:2020-12-21 11:55:27 阅读: 来源:橡胶地砖厂家

古代百姓真的能吃上肉吗 电视剧上面的情节到底存在吗

还不知道:古代百姓真的能吃上肉吗的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~

相信我们都看过水浒传这部电视剧吧,水浒传这部电视剧是由四大名著中的水浒传翻拍而来的在这部电视剧中我们可以看到许多梁山好汉去吃饭的场景,他们每次到了吃饭的时候都会进店里对小二喊道:来两斤牛肉一壶酒。其实不止在水浒传中,在其他的古装剧里,也是有很多这样的情节存在的,那么古代真的如电视剧中的情节那样,普通百姓也能够大口吃肉吗?下面笔者就来和大家详细的分析一下。

其实在古代古代的老百姓是很少吃肉的。其实如果仔细想想的话是会发现,否则也不会大块吃肉,大碗喝酒来引诱当时的人们去做土匪了。在周代的时候,周代礼制规定,天子吃牛肉,诸侯吃羊肉,士大夫吃猪肉和狗肉。而普通老百姓则是根本吃不着肉的。孟子也曾在给齐宣王描绘的王道乐土中说道,七十者可以食肉。所以从孟子的话中我们可以看出来70岁能吃到肉,这就是极乐世界了。

古代能吃的肉基本和我们现在差不多,大多都是猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鱼肉。我们先将鱼肉去掉,因为吃鱼是不能当饭吃的。猪肉在古代其实是很少有人去吃的,根据我国中医的理念吃猪肉是对身体一点好处都没有的,甚至会导致人的身体虚胖,从我国的四大名著中就可以看出来,在那4本书中很少有大块吃猪肉的描写。

其实古代人们之所以不吃猪肉还有一个原因,那就是他们不像我们现在对于猪肉有着许多的做法,他们那时是没有眼珠的技术的,所以做出来的猪肉很难吃,这也导致许多人不喜欢吃猪肉。一直到了明朝的时候,猪肉这才流行起来。

至于牛肉除了少数朝代的部分时期,大部分时候牛肉是不可以用来吃的。牛在古代的社会地位是非常高的。因为牛在古代是重要的劳动力,牛在当时是人们耕地的主要动物是农业生产必不可少的。甚至在有的朝代,随便杀牛也是一种犯罪,并且如果牛生病或者老死也是不可以吃的,只能将它们埋掉。

羊在古代基本都是需要放牧吃草的,这就需要大量的牧场来养羊。于是我们可以发现在历史上大多数羊都是在北方养殖的,而北方也有很多的游牧民族。于是在古代也有少数的农村地主会养一些专门用来吃的羊。但是养殖这样的羊是需要耗费不少饲料的,所以在古代也是比较常见的。而且古代的羊肉价格都非常高,在当时属于高档肉,也基本存在于宫廷或者是大富大贵人家之中,而普通老百姓大多是吃不起的。

其实在古代普通老百姓最常吃的也只是鸡鸭肉了,想要养殖鸭子,那么必须有水才行,而北方大多地区都非常干旱,是无法养殖鸭子的。而鸡是所有地方都可以养的,所以我们也可以看到在古代每家每户都会养几只鸡。并且养鸡也是非常简单的,如果数量不多的话也是不需要什么饲料的,古代人将鸡每天放出去吃一些菜叶,高粱,虫子等,这样到了晚上再将这些鸡收回来就什么都不用管了。

虽说在古代人人都会养几只鸡,但是他们主要的养鸡目的还是为了吃鸡蛋,并不是吃鸡肉。如果想要吃鸡肉,就必须要大量的养鸡,甚至要开养鸡的鸡场。但古代的生产是十分落后的,那时没有疫苗也没有抗生素,所以一旦机场遇到鸡瘟就基本全完了,所以大型养鸡场基本是不存在的,只有小型的。

小型养鸡场又不能采用放养的方法,只能关在笼子里喂饲料。如果按照这样的方法那么养大一只鸡,就要花费几十斤的小米之类的饲料,所以大量养鸡只有是在粮食大丰收的年份,所以在平常也是绝对不可能的。所以说了这么多古人在那是吃的最多的,也就是鸡肉了。但因为养殖的数量很少,即使是在粮食丰收的年代,一年全家恐怕也只有过年过节才能吃一只鸡。

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